Visite des Etablissements “Auzou”

Une quarantaine d’adhérents du Club des Epinettes a visité les établissements AUZOU  à Val de Reuil le 8 Février 2017. 

Le groupe a été reçu par Patricia et Jean Marie AUZOU.

C’est une entreprise familiale créée en 1917 et la fabrique de macarons à Val de Reuil existe depuis 2008.

Monsieur AUZOU est un passionné qui fit découvrir aux personnes présentes  l’élaboration du macaron de A à Z sans en dévoiler la recette, des pâtes de fruits, du caramel et des différents  dérivés de ces sucreries.

 

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Une assiette de dégustation et un verre de cidre Normand clôturait la visite avant le passage à la boutique où attendait Madame AUZOU.

              

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La matinée se termina au restaurant ECOPARC à Heudebouville.